Тирамису с банани

Тирамису с банани

Днес ще ви представим едно по-различно тирамису. В настоящата рецепта маскарпонето е заменено с банани. Резултатът –  доста по-сладък десерт с италиански привкус.

 

Необходими продукти:

 

1 пак. бишкоти

300 мл. кафе еспресо (около 3 чаши)

2-3 лъж. коняк

5 банана

3 белтъка

3 чаши захар

2-3 лъж. какао

 

Начин на приготвяне:

 

Бананите се нарязват на малки парчета и се слагат в дълбока купа. Прибавя се захарта и се пасира добре. След това в същия съд се прибавят белтъците и всичко се разбива с миксер за около 10-15 минути (докато обемът се удвои и сместа се сгъсти).

Отделно се приготвя кафето, подслажда се с няколко лъжици захар и се смесва с коняка. Всяка бишкота се потапя в тази смес и се реди в малка тавичка. Когато редът е оформен се залива с част от сместа. Ред бишкоти - ред крем.Завършва с крем, върху който се пресяват няколко лъжици какао. Така приготвеното тирамису престоява за няколко часа в хладилник.

категории: 

Коментар

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.