Телешко с домати

Необходими продукти:

 

1 кг. телешко месо

500 гр. домати

4-5 глави лук

2 скилидки чесън

2 стръка целина

4-5 листа босилек

2-3 суп.лъж.олио

червен пипер

черен пипер

щипка захар

сол

магданоз

 

Начин на приготвяне:

 

Месото се нарязва на ситно и се запържва в малко олио. Добавя се вода (колкото да покрие месото) и се оставя да се свари. В отделен съд се задушават лука, чесъна, целината и босилека. Налива се вода и се добавят нарязаните на дребно домати и останалите подправки.  След като сосът се сгъсти се добавя телешкото месо. Оставя се да поври около 10-сетина минути и се подправя с магданоз.

 

категории: 

Коментар

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.